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關于生(shēng)豬屠宰去(qù)了解一(yī)下(xià)

發布時間：

2023/08/29 02:11

加強生(shēng)豬定點屠宰公司的'監督管理。請求生(shēng)豬定點屠宰公司有必要依照生(shēng)豬定點屠宰工(gōng)藝流程和技術标準屠宰生(shēng)豬，仔細做好産地檢疫、宰前宰後查驗，經查驗不合格的豬肉一(yī)概不準上市出售。禁止屠宰病死豬，凡未經肉品質量查驗人員(yuán)檢疫屠宰公司不得私行屠宰生(shēng)豬，實施誰屠宰誰擔任的職責準則。

生(shēng)豬定點屠宰廠(場)出借、轉讓生(shēng)豬定點屠宰證書(shū)或者生(shēng)豬定點屠宰标志(zhì)牌的，由設區的市級人民取消其生(shēng)豬定點屠宰廠(場)資(zī)格；有違法所得的，由商(shāng)務主管部門沒收違法所得。條》施行前設立的生(shēng)豬定點屠宰廠（場），應當自》施行之日起180日内，向設區的市級人民申請換發生(shēng)豬定點屠宰标志(zhì)牌和生(shēng)豬定點屠宰證書(shū)。條本條例施行前設立的生(shēng)豬定點屠宰廠(場)，自本條例施行之日起180日内，由設區的市級人民換發生(shēng)豬定點屠宰标志(zhì)牌，并發給生(shēng)豬定點屠宰證書(shū)。

屠宰場價格仔豬價格生(shēng)豬出欄價白(bái)條肉價格種豬價格首頁豬易指數屠宰場價豬易商(shāng)城我(wǒ)的屠宰場價格首頁屠宰場價區域類型本省全部屠宰場價格仔豬價格生(shēng)豬出欄價，7元3外(wài)，38元6外(wài)。

條生(shēng)豬定點屠宰廠（場）應當建立信息報送制度。按照國家的要求，及時報送屠宰、銷售等相關信息。

生(shēng)豬定點屠宰廠（場）應當建立生(shēng)豬進廠（場）檢查登記制度。進廠（場）屠宰的生(shēng)豬，應當持有生(shēng)豬産地動物(wù)衛生(shēng)監督機構出具的檢疫合格證明。

第九條生(shēng)豬定點屠宰廠（場）變更生(shēng)産地址的，應當依法重新申請生(shēng)豬定點屠宰證書(shū)；變更屠宰廠（場）名稱、法定代表人（負責人）的，應當在市場監督管理部門辦理變更登記手續後内，向原發證機關辦理變更生(shēng)豬定點屠宰證書(shū)。

第六條生(shēng)豬定點屠宰廠（場）的設立（包括新建、改建、擴建）應符合省級人民批準的生(shēng)豬定點屠宰廠（場）設置規劃。

豬肉衛生(shēng)和質量直接關系人民群衆身體(tǐ)健康和生(shēng)命。而生(shēng)豬屠宰行業一(yī)頭連着生(shēng)豬養殖，一(yī)頭連着肉品消費(fèi)，是保障肉品質量的關鍵環節。但目前，我(wǒ)國生(shēng)豬屠宰行業技術管理水平落後，覆蓋生(shēng)豬養殖、屠宰、加工(gōng)、流通和消費(fèi)等環節的全過程監管體(tǐ)系尚未形成，對豬肉質量構成了較大(dà)隐患。生(shēng)豬屠宰行業普遍存在以下(xià)問題：

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